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酱料微塑料污染筛查

检测项目

尺寸分布检测:

  • 颗粒粒径:范围0.1-5000μm,精度±0.5%(参照ISO22412)
  • 尺寸分选:筛分效率≥98%,分级间隔10μm
  • 粒径均匀性:变异系数≤5%(如:平均粒径≤100μm)

形态特征检测:

  • 球形度参数:0.85-1.00范围(参照ASTMD833)
  • 表面粗糙度:Ra≤0.05μm(如:Ra值测量)
  • 形状因子:纵横比≥1.2

化学组成检测:

  • 聚合物类型鉴定:PET、PP、PE含量百分比(参照ISO18314)
  • 元素分析:碳含量≥85wt%,氧含量≤10wt%(偏差±0.03%)
  • 添加剂残留:塑化剂DEHP≤0.1ppm

浓度测定检测:

  • 颗粒数量浓度:计数精度≥99.5%(单位:个/mL)
  • 质量浓度:范围0.001-100mg/kg(如:下限≤0.001mg/kg)
  • 体积分数:计算误差±0.1%

颜色鉴别检测:

  • 色差值:ΔE≤1.5(参照ISO11664)
  • 透明度指数:≥90%(如:透光率测量)
  • 荧光特性:激发波长365nm,发射波长420nm

表面特性检测:

  • 接触角测量:水接触角≥90°(参照ASTMD7334)
  • 电荷密度:±10μC/g范围
  • 吸附能力:吸附率≥95%

污染源追溯检测:

  • 来源识别:匹配度≥95%(参照ISO16264)
  • 迁移路径分析:迁移速率≤0.01mg/h
  • 环境因子评估:温度影响±2℃偏差

负载量计算检测:

  • 单位重量微粒数:≤1000个/g(如:上限值)
  • 沉积率测定:沉降速度0.01-1mm/s
  • 累积效应:累积量≤1%/年

生物相容性检测:

  • 细胞毒性测试:存活率≥98%(参照ISO10993)
  • 致敏性评估:反应强度≤1级
  • 降解速率:半衰期≥100天

稳定性评估检测:

  • 热稳定性:分解温度≥200℃(如:热重分析)
  • pH耐受性:pH值3-11范围稳定
  • 机械强度:抗压强度≥50MPa

检测范围

1.番茄酱类:涵盖浓缩番茄酱及番茄沙司,重点检测聚合物残留(PET颗粒)及尺寸分布均匀性

2.辣椒酱类:包括辣椒酱及辣油,侧重化学组成分析(PP含量)及表面特性评估

3.酱油类:涉及生抽、老抽等,检测重点为浓度测定(颗粒数量浓度)及污染源追溯

4.醋类:涵盖米醋、果醋等,侧重形态特征(球形度参数)及pH耐受性验证

5.沙拉酱类:包括蛋黄酱、千岛酱等,重点检测颜色鉴别(色差值)及生物相容性风险

6.芥末酱类:涉及日式芥末酱等,检测重点为负载量计算(单位重量微粒数)及稳定性评估

7.鱼露类:涵盖鱼露及海鲜酱,侧重尺寸分布(粒径均匀性)及表面电荷密度测量

8.料酒类:涉及黄酒、料酒等,重点检测化学组成(元素分析)及迁移路径分析

9.烧烤酱类:包括烤肉酱等,检测重点为热稳定性(分解温度)及添加剂残留监控

10.果酱类:涵盖草莓酱、蓝莓酱等,侧重浓度测定(质量浓度)及降解速率评估

检测方法

国际标准:

  • ISO22412:2017动态光散射粒度分析
  • ASTMD833-21塑料颗粒形态鉴别
  • ISO18314:2018聚合物化学组成测试
  • ISO16264:2020污染源追溯方法
  • ISO10993-5:2021生物相容性评估

国家标准:

  • GB/T19077-2016粒度分布激光衍射法
  • GB/T2918-2018塑料表面特性测定
  • GB/T16886-2022生物材料毒性测试
  • GB/T5009-2020食品添加剂残留分析
  • GB/T20388-2021微塑料污染源识别

国际标准多采用非破坏性FTIR光谱,而国家标准侧重湿化学处理;国际粒度分析强调动态范围,国家标准注重静态筛分精度差异。

检测设备

1.激光粒度分析仪:MalvernMastersizer3000(粒径范围0.01-3500μm,精度±0.6%)

2.傅里叶变换红外光谱仪:ThermoNicoletiS50(分辨率4cm⁻¹,波数范围400-4000cm⁻¹)

3.扫描电子显微镜:HitachiSU8000(放大倍数5x-800000x,分辨率1nm)

4.拉曼光谱仪:RenishawinVia(激光波长532nm,光谱范围100-4000cm⁻¹)

5.紫外可见分光光度计:ShimadzuUV-2600(波长范围190-900nm,带宽1nm)

6.热重分析仪:PerkinElmerTGA8000(温度范围50-1000℃,精度±0.1℃)

7.动态光散射仪:WyattDynaProNanoStar(粒径下限0.1nm,散射角90°)

8.原子力显微镜:BrukerDimensionIcon(分辨率0.1nm,力范围10pN-100nN)

9.荧光显微镜:LeicaDM6B(激发光源365nm,物镜100x)

10.离心分离器:Eppendorf5810R(转速100-15000rpm,容量4x100mL)

11.过滤器组件:SartoriusSartolon(孔径0.2μm,材质PTFE)

12.pH计:MettlerToledoSevenExcellence(范围0-14,精度±0.01)

13.电荷测量仪:AntonPaarSurPASS(zeta电位范围±200mV)

14.粒度筛分机:EndecottsOctagon200(筛网尺寸1-5000μm)

15.细胞培养箱:ThermoScientificHeracell(温度控制37±0.1℃,CO2浓度5%)

北京中科光析科学技术研究所【简称:中析研究所】

报告:可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期:7~15工作日,可加急。

资质:旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试:严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试:支持定制化试验方案。

售后:报告终身可查,工程师1v1服务。

酱料微塑料污染筛查
其他检测

中析研究所可进行各种检测分析服务,包括不限于:标准试验,非标检测,分析测试,认证设计,产品验收,质量内控,矢量分析,内部控制,司法鉴定等。可出具合法合规、具有公信力的第三方检测报告。